茹でたらすぐ湯をすてて水ぶっかければ、つるんとむけません？ １０分も氷水につけなくても、つるん。あまり苦労した覚えないけどなー。
ゆで卵は買ってきたばかりの新しいのだとキレイに向けないそうです。卵は意外と日持ちするので、買ってから一週間くらいたったものをゆで卵にすればきれいに剥けるとテレビで言っていました。わたしも少し古くなってからゆでるようにしています。
あ、うさこさんと同じこと書こうと思って開きまちた。
およそ賞味期限に近づくとゆでられるように思います。我が家の場合。
真夏の暑さでマンションの貯水タンクがカビたようで、水道からカビ臭していた？いる？ので、先日ブリタを購入。小さいサイズなので、朝から何度も水汲み(笑)でもおいしい。
茹でたらすぐ湯をすてて水ぶっかければ、つるんとむけません？ １０分も氷水につけなくても、つるん。あまり苦労した覚えないけどなー。
返信削除ゆで卵は買ってきたばかりの新しいのだとキレイに向けないそうです。卵は意外と日持ちするので、買ってから一週間くらいたったものをゆで卵にすればきれいに剥けるとテレビで言っていました。わたしも少し古くなってからゆでるようにしています。
返信削除あ、うさこさんと同じこと書こうと思って開きまちた。
返信削除およそ賞味期限に近づくとゆでられるように思います。
返信削除我が家の場合。