茹でたらすぐ湯をすてて水ぶっかければ、つるんとむけません？ １０分も氷水につけなくても、つるん。あまり苦労した覚えないけどなー。
ゆで卵は買ってきたばかりの新しいのだとキレイに向けないそうです。卵は意外と日持ちするので、買ってから一週間くらいたったものをゆで卵にすればきれいに剥けるとテレビで言っていました。わたしも少し古くなってからゆでるようにしています。
あ、うさこさんと同じこと書こうと思って開きまちた。
およそ賞味期限に近づくとゆでられるように思います。我が家の場合。
二週間前？に姉さんが帰宅の際、夜行バス、しかも祇園四条発を予約したけど雪予報だったので、スーツケースと重いリュックを積んで車で京都へ。かなり早く着いたら出店がでていて、十日えびすの残り福？に遭遇。なにせ商売と縁のない生活なので、えべっさんは初めて。 参道を歩いていたら白鹿のコラボ...
茹でたらすぐ湯をすてて水ぶっかければ、つるんとむけません？ １０分も氷水につけなくても、つるん。あまり苦労した覚えないけどなー。
返信削除ゆで卵は買ってきたばかりの新しいのだとキレイに向けないそうです。卵は意外と日持ちするので、買ってから一週間くらいたったものをゆで卵にすればきれいに剥けるとテレビで言っていました。わたしも少し古くなってからゆでるようにしています。
返信削除あ、うさこさんと同じこと書こうと思って開きまちた。
返信削除およそ賞味期限に近づくとゆでられるように思います。
返信削除我が家の場合。