ゆで卵むきは前回惨敗。
食べログの氷水に10分浸ける作戦と、つん姉さまのタッパーフリフリ作戦をしてみたいと思います。
続報に続く。
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姉さんの随行で急遽小樽にお受験に行く事になりそうです。 ネット検索している間も次々と宿がなくなっていくので、とりあえず運河に近い宿は予約しまちた。
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茹でたらすぐ湯をすてて水ぶっかければ、つるんとむけません？ １０分も氷水につけなくても、つるん。あまり苦労した覚えないけどなー。
返信削除ゆで卵は買ってきたばかりの新しいのだとキレイに向けないそうです。卵は意外と日持ちするので、買ってから一週間くらいたったものをゆで卵にすればきれいに剥けるとテレビで言っていました。わたしも少し古くなってからゆでるようにしています。
返信削除あ、うさこさんと同じこと書こうと思って開きまちた。
返信削除およそ賞味期限に近づくとゆでられるように思います。
返信削除我が家の場合。