茶壺、テイスティングカップ

疲れはてて20時30分に寝てしまった。

寝相の悪いおととに起こされて時計を見たら0時。祝日に休めるのが久しぶりなので、嬉しくなり眠れなくなった。遠足の前日みたい。姉さんが学校の図書館で借りてきてくれた本を読んでいた。

茶壺(ちゃふう)だって。

江蘇省宜興で採れる土、紫砂(しさ)で作られてる。ああ、宜興窯のことかな。

テイスティングカップ。

茶葉とお湯の量を同条件に揃えることで、味や香り、色を確認。蓋の裏に出した茶殻で、葉の状態や残り香をチェックするんだって。へー。