手羽元煮込み

滑らない地面に感謝をしながら、薬がなくなりそうなので、病院スタート。今日は遅出出張であります。

今日は手羽元。

実家野菜の赤大根はいつも手羽元と一緒に煮込んで食べている。

月曜日にスーパーに行くと、お買い得メガ盛り16本入の手羽元か、小盛りで単価が高いものか。いやはや、悩んだ挙げ句、メガ盛りを買ってしまう。

半分は赤大根と煮たけれども、二日連続赤大根もなあ、と思い、火曜日はレモン汁煮をホットクックにつくってもらった。

ゆで卵を加えて、朝にはよくしみていた。